《虎尾糖廠》

香港作者半緣君原創文章

《虎尾糖廠》

風雨百年糖都,
碩果僅存五分車,
同樣的軌跡,
不同的時空,
製糖古法依然傳承,
成糖有工序,
經「提汁、清淨、蒸發、結晶、分蜜和乾燥」,
方能得糖。
這就像愛情裡面,
從相遇,相識,相知,相愛到廝守,
多了層次感受酸甜苦辣,
才可任那風吹雨打。
讀者提供資料:
虎尾糖鐵,是目前台灣僅存活的糖業鐵路,從12月中旬到3月下旬,透過鐵路把砍下來的甘蔗,運回糖廠精製成蔗糖。其它仍在運作的糖廠都已改為公路運輸,列車已經改為觀光用途。
上圖右邊是剛被拉到調車場準備要過磅的甘蔗列車,機車頭解聯從另一股道離開準備出廠去拉另一列甘蔗回來。左邊兩列的空車廂。
半緣君參考資料:
大概看了10個網站去了解虎尾糖廠,鏈接放在FB,有興趣可以去查看。

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圖片:@chienchuahung
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